Retete culinare

Ingrediente: 1/2 ciperci, 50 g unt, o lingurita cu virf cu marar sau patrunjel,
zeama de lamiie, o lingurita vegeta cu sare, un firf de cutit de piper.
Mod de preparare: Ciupercile bine spalatetaiate in feli mai mari se inabuse in
unt, acoperite la foc mic pina se inmoaie si apa lor scade, daca nu sa muiat se
mai [...]

Ingrediente: Ciuperci, zeama de lamiie, sare, mujdei de usturoi.
Mod de preparare: Ciupercile mari(champignons, ciuperci albe de cimp, vinetica,
minatarci, craite, parasol etc), bine spalate si scurse de apa pe servet din
tifon si presate putin cu palma, se trec usor prin untdelemn (pus pe o
farfurie), asezindu-le apoi, direct pe gratarul incins (sau pe un gratar dublu,
cu care [...]