Ingrediente
4 galbenusuri
1 albus
150 gr unt sau untura
1/2 pahar lapte
putina drojdie ( cat o nuca)
1 praf de sare
3 linguri nuci macinate
3 linguri zahar
faina cat cuprinde
Mod de preparare
Se inmoaie drojdia in lapte,se adauga galbenusurile ,untul si sarea,se framanta cu faina o coca potrivit de tare.Coca framantata se pune la cald la dospit.Se intinde aluatul pe planseta .Se [...]
Aluatul
500gr faina,300 gr margarina,150 gr zahar,1 lingurita bicarbonat,3 linguri vin alb,3 oua intregi.
Crema
2 oua intregi ,200 gr unt,200 gr zahar,2 linguri cacao.
Glazura
150 gr zahar,50 gr unt,2 linguri apa, 2 linguri cacao.
Mod de preparare
Se arde 30 gr zahar,se stinge cu 100 gr apa,se fierbe pana se face un sirop.Se ia de pe fosc si se adauga [...]
Ingrediente
300 gr faina
200gr.unt
170 gr zahar
putina drojdie
2 galbenusuri
200 gr nuca macinata
1 borcan 1/2 kg dulceata dupa preferinte(cel mai bun de visine)
Modul de preparare
Se framanta un aluat potrivit de tare, din faina, unt, galbenusuri, drojdia (inmuiata in lapte caldut) 150 gr zahar,putina coaja de lamaie.A luatul obtinut se imparte in 3 parti egale.Intindem o foaie pe [...]
O reteta,simplu de preparat,aspectuoasa,buna care imi readuce in amintire fiorul sarbatorilor de Craciun si pe bunica aplecata asupra plansetei si mirosurile imbatatoare care veneau din cuptor.
Va invit cu tot dragul sa o preparam impreuna.
Ingrediente
3 oua mari
6 linguri de zahar tos
6 linguri de ulei
1/2 l lapte
1 lamaie mare
1 lingurita amoniac
1 pachet unt sau 1 pachet [...]
